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エルサルバドル サンタエレナ
¥1,100
ブルボン種(カツーラ含む)のまろやかさ、ふくよかさ、リンゴやオレンジのような生き生きとした風味と酸質、甘さを感じる素晴らしいコーヒーです。 洋風の朝食やフルーツケーキ、また抹茶やほうじ茶を使ったスイーツにもよく合います。 中煎りがおすすめですが、深煎りも美味しいです。焙煎度合いを気分でお選びください。 サンタエレナ農園は、エル サルバドルでスペシャルティコーヒーを最も多く生産する地域であるアパネカ・イラマテペック山地に位置しています。60年前に植樹、農園を開始し、Cup of Excellenceではこれまでに7回の受賞歴を有する名門農園です。現在は、フェルナンド・リマ氏がオーナーとなり、レインフォレストやJAS認証などサスティナブルなコーヒー生産を率先して行っている農園でもあります。 冷涼な土地でゆっくりと成熟されたチェリーは有機土壌からの豊富にミネラルを蓄え、ジューシーで華やかなコーヒーに仕上げられます。2006年に起こったイラマテペック火山の巨大な火山灰の噴火の影響を受け一時的に満足な品質を達成することが叶いませんでしたが、その後努力の甲斐もあり再び品質は向上しています。 有機農業で育てられた丁寧なコーヒーをお楽しみください。 ※生豆はJAS有機認証あり ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日(挽いたものは挽いた当日より2週間) ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】
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ブラジル セイントジョン
¥1,200
※生豆の原価高騰のため値上げいたしました。 今回入港した生豆は品質も良く、とても素晴らしい味わいです。変わらぬご愛顧を賜りましたら幸いです。これからもよろしくお願い致します。 ブラジルのミナスジェライス州マタデミナス、セイントジョン農園産オーガニックコーヒーです。 こちらはナチュラルメソッド(天日干し乾燥)で処理された良質なレッドカトゥアイ種で、酸味はほとんど感じられず、とてもワイルドでコケティッシュな味わいです。酸味がない分飲みやすいと感じる方も多いと思います。 ドライブルーベリーやカカオニブ、チョコレート、スパイスやラム酒のような複雑な風味があります。 ドリップコーヒーだけではなくエスプレッソとしても、また、他のシングルオリジンコーヒーとブレンドして新しい表情を作ることも楽しんでいただけるコーヒーです。 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日(挽いたものは挽いた当日より2週間) ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 合計4000円以上→【送料無料】
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【間もなく終売】ペルー カハマルカ ラカピージャ
¥1,000
SOLD OUT
すっきりと飲みやすく、ナッツや焦がしキャラメルのような風味と甘さをもつコーヒーです。シーンも を選ばない万能な味わいで飽きがきません。 アイスコーヒーにしてもとても美味しいコーヒーです。ドーナツなどアメリカンなお菓子に合わせてみてください。 コーヒーの生産地カハマルカ州は、ペルー最北部に位置し、トップスペシャルティーコーヒーの産地として定評を得ています。ラカピージャ地区の小規模生産農家の方々は、コーヒートレーダーのVolcafeのプロジェクト「Volcafe Way Project」の支援を受けています。 Volcafeは現在11の国でプロジェクトを展開し、現地の生産者の持続可能な生産や経済活動、環境への配慮などを支援しています。 パームスパークコーヒーはVolcafeの活動に共感し、そのサポートを受けたコーヒーを応援しています。 ◾️農薬不使用 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日(挽いたものは挽いた当日より2週間) ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】
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コロンビア トリマ リオブランコ ElVino
¥1,000
カシスや赤ワインのような、非常にボディー感のあるフルーティーなコーヒーです。程よく酸味と甘み、コクがあり、一杯のカップで得られる満足感が高いコーヒーです。 中浅煎りではよりフルーティ、深煎りでも赤ワインのような濃厚さがあり、色々な楽しみ方ができます。 リオブランコElVinoはトリマ県プラナダスの生産者チームです。コロンビアのトップスペシャリティの名門、カフェ・グランハ・ラ・エスペランサより、栽培技術や精製技術を継承しています。 栽培期間中農薬不使用 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日(挽いたものは挽いた当日より2週間) ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】
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デカフェ メキシコ チアパス
¥1,100
生産地;メキシコ チアパス州 標高: 800-1700m デカフェ加工:スイスウォータープロセス 生豆はJAS有機認証 キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマを基調に、オレンジやアプリコットのニュアンス。バランスよくクセの無い、まろやかな味わいです。 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ◾️農薬不使用です。 ■賞味期限 焙煎後60日(挽いたものは挽いた当日より2週間) ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】
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