インドネシア バリ ディボン ウォッシュド

バリのバトゥール山からチャトゥール山の間に位置する農園で栽培された良質なコーヒー。 アーモンドミルクのような甘さ、洋梨やカカオニブなどフルーティーな風味のクリーンカップです。 とても爽やかでキラキラとした味わいは土の豊かさと水の綺麗さを感じさせます。柔らかくデリケートな酸味と、冷めるにつれて甘くトロっとしたマウスフィールをお楽しみください。 カカオニブや洋梨のような繊細な風味を感じていただくため、中煎りがおすすめです。 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ◾️農薬不使用です。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】

インドネシア　マンデリン リントン

ドライハーブやスパイスのニュアンスと、深いコクと余韻が楽しめる力強いコーヒーです。 酸味はほとんどありません。深煎りの焙煎でご用意します。 西荻窪のお店では一番人気のコーヒーです。 ミルクを入れても美味しく、ペアリングするならあんバターサンドやどら焼き、キャロットケーキのようなスパイス入りの焼き菓子、シナモンロールなどが良く合います。 ■有機認証はありませんが、栽培期間中は農薬不使用です。 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】

タンザニア　キゴマ　カンヨブAA

今年もタンザニア キゴマのコーヒーが入荷しました。今年のタンザニアも黒糖のようかな甘香ばしく、アッサムティーのような余韻があります。 アフリカのコーヒーらしい、グレープフルーツのような柑橘の爽やかさもあり、暑い時期のコーヒーにピッタリです。キリッとした深煎りで焙煎します。 アイスコーヒーにもおすすめ。 タンザニアのコーヒーといえば「キリマンジャロ」が有名ですが、こちらのコーヒーが生産されるキゴマはキリマンジャロ峰の西部に位置し、アフリカ大陸の中央に近い場所になります。 輸出港まではかなりの長距離のためコーヒーの品質が損なわれやすいのですが、多くの人の手と工夫によって品質が守られています。 ■有機認証はありませんが、栽培期間中は農薬不使用です。 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】

イエメン モカハラズ シャムス

生産地；イエメン サナア州 マナーカ 西ハラズ地域 品種：ダワイリ、ジャディ（ティピカ）、ウダイニ精製；Natural. 栽培期間中農薬不使用　 歴史あるイエメンのコーヒー栽培。コーヒーノキは各農家さんの先祖が作り上げた、段々畑を今もなお利用し、昔と変わらないスタイルで栽培を続けています。ダークチェリー、チョコレート、ワイン、スパイスなど複雑で魅力的な味わいです。 これからのバレンタインシーズン、チョコレートによく合うコーヒーです。 深煎りでお届けします。 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より14日間です。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より14日間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】

エチオピア イルガチェフェG1 チェルベサ ナチュラル

イチゴや桃のソーダを思わせる香りや乳酸のようなクリーミーな風味をもち、甘くふくよかな味わいのキラキラしたコーヒーです。 カルダモンのようなすっきりと香ばしいスパイスのニュアンスもあり、さらに日本人には馴染みの深いイチゴのチョコレートを思い起こさせます。 特にコーヒーが冷める過程でチョコレート感が増します。エイジングが進むとさらに風味が変化します。 時々の変化をお楽しみいただけたら嬉しいです。 お菓子を合わせるならイチゴやフランボワーズのお菓子、またミルクチョコレートもよく合います。 名前にある「ナチュラル」とはコーヒーの精製方法のことです。収穫したコーヒーチェリーを果実のまま15〜35日天日干しし、その後皮を取り除いて種子を取り出す精製方法です。コーヒーチェリーの旨味がギュッと詰まったような強い個性が味わえます。 エチオピア イルガチェフェ チェルベサの繊細な香りをお楽しみいただくために、ガラスか陶器製の密閉容器に入れて冷暗所に保存し、なるべく早くお召し上がりください。 焙煎度合いは中浅煎りでお届けします。 ◾️生豆はJAS有機認証を取得しています。 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より14日間です。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より14日間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】

エルサルバドル サンタエレナ

ブルボン種（カツーラ含む）のまろやかさ、ふくよかさ、リンゴやオレンジのような生き生きとした風味と酸質、甘さを感じる素晴らしいコーヒーです。 洋風の朝食やフルーツケーキ、また抹茶やほうじ茶を使ったスイーツにもよく合います。 中煎りがおすすめですが、深煎りも美味しいです。焙煎度合いを気分でお選びください。 サンタエレナ農園は、エル サルバドルでスペシャルティコーヒーを最も多く生産する地域であるアパネカ・イラマテペック山地に位置しています。60年前に植樹、農園を開始し、Cup of Excellenceではこれまでに7回の受賞歴を有する名門農園です。現在は、フェルナンド・リマ氏がオーナーとなり、レインフォレストやJAS認証などサスティナブルなコーヒー生産を率先して行っている農園でもあります。 冷涼な土地でゆっくりと成熟されたチェリーは有機土壌からの豊富にミネラルを蓄え、ジューシーで華やかなコーヒーに仕上げられます。2006年に起こったイラマテペック火山の巨大な火山灰の噴火の影響を受け一時的に満足な品質を達成することが叶いませんでしたが、その後努力の甲斐もあり再び品質は向上しています。 有機農業で育てられた丁寧なコーヒーをお楽しみください。 ※生豆はJAS有機認証あり ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】

ブラジル セイントジョン

ブラジルのミナスジェライス州マタデミナス、セイントジョン農園産オーガニックコーヒーです。 こちらはナチュラルメソッド（天日干し乾燥）で処理された良質なレッドカトゥアイ種で、酸味はほとんど感じられず、とてもワイルドでコケティッシュな味わいです。酸味がない分飲みやすいと感じる方も多いと思います。 ドライブルーベリーやカカオニブ、チョコレート、スパイスやラム酒のような複雑な風味があります。 ドリップコーヒーだけではなくエスプレッソとしても、また、他のシングルオリジンコーヒーとブレンドして新しい表情を作ることも楽しんでいただけるコーヒーです。 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 合計4000円以上→【送料無料】

コスタリカ ジャガーハニー

絶滅危惧種であるジャガーの棲む森林を守るため、コーヒー1ポンドにつき1セントが森林保全活動に寄付されます。 浅めの焙煎ではリンゴやトフィーのように甘く爽やか。深めの焙煎でもクセがなく、バランスよく、ビターチョコのようなほろ苦さやフルーティーさを感じていただけます。 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ◾️内容量100g ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】

ペルー サンマルティン アルトマヨ　HUASTA

森林農法で栽培されたとても素晴らしいコーヒーに出会いました。 オレンジ系の生き生きとした爽やかさ、チョコレートやアーモンドミルクのような香ばしさと甘さをもつ上品でクセがなく、とてもクリアなコーヒーです。オールシーズン、すべての時間帯、ホットでもアイスでも美味しくいただけます。とても飲みやすいコーヒーなので、贈り物としても喜んでいただけます。 こちらのコーヒーは中深煎りでお届けします。 〈生産地域について〉 地域はペルーのアマゾン熱帯雨林の一部であり、豊かな生物多様性と森林資源に恵まれた「アルトマヨ保護区（Bosque de Protección Alto Mayo）」が存在します。熱帯林を守るために設立された保護区でありながら、地域住民がアグロフォレストリーや有機農法を取り入れながらコーヒーを栽培し、自然と共生する持続可能な農業を実践しています。 つまり、「アルトマヨの森」とは、熱帯雨林の保全とコーヒー生産が共存する地域 を象徴する言葉であり、森林を守る人々の営みと、そこから生まれるコーヒーのストーリーを伝えるものでもあります。 生産者:Cooperativa de Servicios Múltiples Bosque del Alto Mayo (略称：COOPBAM) 生産地域：ペルー北東部サンマルティン州アルトマヨ HUASTA集落 栽培品種:アラビカ種（ブルボン、カツーラ他） 認証：フェアトレード認証（US,EUの有機認証あり） 精製：水洗式（ウォッシュト） 標高：1100m～1,400m ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】

コロンビア トリマ リオブランコ ElVino

カシスや赤ワインのような、非常にボディー感のあるフルーティーなコーヒーです。程よく酸味と甘み、コクがあり、一杯のカップで得られる満足感が高いコーヒーです。 中浅煎りではよりフルーティ、深煎りでも赤ワインのような濃厚さがあり、色々な楽しみ方ができます。 リオブランコElVinoはトリマ県プラナダスの生産者チームです。コロンビアのトップスペシャリティの名門、カフェ・グランハ・ラ・エスペランサより、栽培技術や精製技術を継承しています。 栽培期間中農薬不使用 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】

デカフェ メキシコ チアパス

生産地；メキシコ　チアパス州 標高: 800-1700m デカフェ加工:スイスウォータープロセス　 生豆はJAS有機認証 キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマを基調に、オレンジやアプリコットのニュアンス。バランスよくクセの無い、まろやかな味わいです。 ■品質保持のため豆の状態での購入をお勧めしますが、挽くことも可能です。 挽いたコーヒーの賞味期限は挽いた日付より2週間です。ご了承ください。 挽き具合に指定がある場合はメッセージ欄にてお知らせください。 ◾️農薬不使用です。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】

エチオピア イルガチェフェ アリーチャ ナチュラル

コーヒー発祥の地エチオピアの中でも、世界中のコーヒーラバーを虜にしてやまないイルガチェフェエリア、その中のアリーチャをご紹介します。 ピーチやジャスミンフラワーのようなときめきの香りと風味、ハチミツやべっこう飴のような甘さもあります。キラキラした味を楽しんでいただきたいので中浅煎りでご用意します。 ナチュラルという精製方法で作られているため、酸味は控えめです。酸味は苦手だけどフルーティーな浅煎り寄りのコーヒーを飲んでみたいという方におすすめです。 ◾️在来種、ガーデンコーヒー、ニセバナナの木のそばで育てられています。 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】

ヴェトナム ラムドン ミンマウンテン フリーウォッシュ

ヴェトナムといえばロブスタ種（麦のような風味や苦味があり、インスタントコーヒー等に使われることが多い品種）が有名ですが、そんなヴェトナム生まれのアラビカ種のコーヒーです。 アラビカらしい、フルーティーな香気があり、マンゴーのようなトロピカルフルーツを思わせます。 口当たりはとてもスムースなチョコレートのようになめらか、酸味もほとんどなく、甘い余韻があります。 ホットはもちろん、水出しアイスコーヒーにしても上品なコクのあるコーヒーとして楽しんでいただけます。深煎り 生産地のラムドン省は20％近くがアラビカ種の生産を行っており、ティピカやブルボンなど香味の豊かな高品質な品種が積極的に栽培されています。省全体として、オーガニック認証や4C認証、ヴェトナム独自のVietGAPという認証制度などを取得する生産者も多く存在し、品質の向上とともにコーヒー生産を通して社会的な貢献も図っています。 またラムドン省では、化学肥料や農薬の使用削減や、有機肥料の活用などの取り組みにより、環境負荷の低減と生産性の向上の両立化を目指しています。 ◾️栽培期間中、コーヒーには雨季におけるさび病発生時など問題発生時のみ農薬を使用。成長期など特に栄養が必要な時期に化学肥料を使用 ■賞味期限 焙煎後60日（挽いたものは挽いた当日より2週間） ■送料について■ クリックポストで発送いたします。 他の配送方法をご希望の場合は購入前にお問い合わせください。 合計4000円以上→【送料無料】